Desconstruindo o sorvete.

Nem precisa fazer um mega buffet, mas só de arrumar as caldas e as casquinhas assim, já dá uma bossa a mais quando a sobremesa for sorvete. Com ou sem plaquinha. (Via)

Lugar de bandeja é...

... na parede da cozinha! Seguindo a onda dos pratos, é uma idéia bem charmosa e ainda por cima não custa muito. Para quem, como eu, já adora garimpar essas coisinhas por aí, mais um motivo para virar "habitué" das lojinhas de 1,99. (Via)

Festa do sanduba!

Uma leitora do Brigadeiro me mandou um email pedindo sugestões para uma festa do sanduba e resolvi transformar em post. Vamos começar pela mesa. Na minha opinião, ela tem que ser despojadamente charmosa (como essa da foto) e acho também que deve ser à americana, mas nada impede um petit comité, com todo mundo sentadinho na mesa devorando mini porções individuais.

E agora? Deixar os sanduiches prontos ou a cargo dos convidados? Uma idéia é criar um self service mesmo, usando caixote, cesta de palha, sacola de feira ou até mesmo gavetas como porta-pães. Cada um monta o seu sanduiche e os frios podem estar enroladinhos como sushi, dispostos em travessas e até mesmo naqueles pratos de doce. Só não dá para esquecer os molhinhos. Catchup e afins podem ter os potes originais enrolados em ripas de tecido, ou serem transferidos para garrafas ou mini cumbucas.

Na opção de servir os clássicos, mini porções são bem mais charmosas. Essas duas idéias de cachorro quente são bem simples e ainda saem do comum. Dá ainda para entrar na onda gourmet e servir o básico com um toque diferente. E não dá para esquecer da batata para acompanhar. Pode ser rústica, palha ou chips mesmo e servida em taças, copinhos de cachaça, frigideiras...

Numa outra linha, dá para abusar dos diferentes tipos de pães. Pão sirio faz wraps bem legais, ciabatta e baguete ficam um charme embrulhadinhas e até pão de forma pode ter bossa. Dá para servir os sanduiches em recipientes baratos como marmitas de isopor, cestas de plástico das lojas de 1,99 e até mesmo no palito e ainda poupar a lavação de prato depois da festa. E pra fechar, sanduiche de sorvete de sobremesa. (Daqui, daqui e daqui)

Ai ai...

Eu assumo minha criança feliz interna e confesso que quase surtei quando vi essas cerejas-pirulito. Óbvio que como é made in gringolândia, já vem tudo prontinho pra pendurar na garrafinha fofa, mas dá pra alguém me explicar comoquefaz? (Via)

Momento nonna!

Que tal pendurar alguns tomates ou pimentinhas numa "pizzada" que você for fazer em casa? A idéia também serve para um almoço italiano e só requer barbante e pregadores de roupa. Fica um charme. (Daqui)

Falando nisso...

Tábua de carne também pode ser levada à mesa. Olha que charme fica servir couvert assim. Para poder deixar ela de ladinho (que é a bossa da coisa) é só colocar um pano de prato dobrado meio displicentemente por baixo e bon appétit.

Da série mil e uma utilidades: tábua de carne.

É uma tábua de carne, mas pode chamar de tábua de recados também. Essa idéia é ótima para uma cozinha e pode ser usada de uma forma funcional ou apenas decorativa. Pode ser um quadro de recados mesmo, colocando uma ou outra coisinha que tem que ser comprada, um lembrete qualquer etc e tal; ou pode ter uma receitinha escrita e só enfeitar a cozinha. Mas de uma forma ou de outra, se der para pendurar o giz assim, fica mais bonitinho ainda. (Daqui)

Simples e chiqueréééézimo.

Não vou falar nada não, só fazer uma perguntinha: que tal ISSO? (Via)

Xícaras.

Mais um postzim hoje... Vai servir um lanchinho? Abra o armário e pegue todas as xícaras que tiver. Use da forma tradicional e encha de pipoca. Se souber fazer de várias cores e sabores, melhor ainda. Agora vire algumas de cabeça para baixo, coloque o pires em cima e sirva mini sandubinhas. Se der, use um cortador de biscoitos, porque esse coraçãozinho com o recheio aparecedo está um chuchu! Minha vontade era desmembrar esse editorial em vários posts, mas vejam ele interinho. Lindo demais!

Amo muito tudo isso.

Apesar da festa toda ser o cúmulo da bossa (e vale a pena clicar no link e ver todos os detalhes), essa "mesa-cômoda" merecia um zoom mesmo (como a do post da colher aí embaixo). Vejamos... Balança, escorredor de macarrão e err...moedor de carne como porta-coisas. Desde flores até "confort food". Mas vocês estão carecas de saber como eu adoro essas reutilizações e porquê. Agora vem cá, e a forma com potinhos de flores? Sério. Vou começar a colocar papinha de bebê de molho aqui em casa, porque caramba quantas utilidades fofas isso tem? (Via)

PS: Tá rolando sorteiro de uma trouxinha da "Brigadeiro de Colher" lá no Petit! Quem quiser concorrer basta seguir o blog da Lelê. Para quem não conhece, sabe o post da cristaleira de flores e cupcakes? A culpa é toda dela! Corre lá!

Da série mil e uma utilidades: potes

Duas utilidades para esses potes que todo mundo tem em casa. Primeiro, porta-sobremesa. Para quem não achar "blérghzice" dá para usar o tamanho grandim mesmo e dividir a colheradas, senão dá para fazer na versão petit. Aliás, adorei esse mini bolinho com a calda embaixo no potinho com a colher presa do lado! Mas vamos à segunda idéia: jarra de suco. E como faz para servir? Com uma concha, como se fosse um ponche. Não são idéias bem bonitinhas? (Via)

Na colher.

Essa idéia de identificar os quitutes não só facilita a vida da gente, já que acaba com o explica-explica dos pratos para cada convidado, mas também enfeita a mesa. E se pudermos fazer isso usando o que já temos em casa, melhor ainda. A versão tag de hoje é "na colher". Na verdade, dá para usar qualquer tipo de talher. Garfos nos pratos de massa, facas em sanduiches... Fofo e bem prático. (Daqui)

Mesa-pia.

Que tal isso, meninas? A bancada da pia é uma mesa! E para completar, cestas para toalhinhas e cacarecos em baixo e mais alguns detalhes charmosos, em cima. Imagina a versão mini para um lavabo! Lindodemorrê! (Via)